Embassy of Food conferentie | Table Conversation ‘24: Groots denken, klein doen
De wereld achter ons voedsel is broodnodig toe aan verandering. Maar wat is daarvoor nodig? De complexiteit van ons voedselsysteem kan overweldigend zijn, en vaak voelen we ons gevangen in gevestigde gewoonten en structuren die het moeilijk maken om de status quo te doorbreken. Maar wat als we deze complexiteit opdelen in kleinere, behapbare delen? Wat als we de kracht van creativiteit en verbeeldingskracht inzetten om nieuwe mogelijkheden te verkennen?
24 Okt 2024 - 09:30 - 12:30
Kastanjelaan 500
5616 LZ Eindhoven
Dat is de essentie van de ontwerpsessie Table Conversations, ontwikkeld als onderdeel van de Embassy of Food, waarin we 50 ontwerpers, kunstenaars en wetenschappers en 50 experts uit de voedsel- en landbouwsector letterlijk bij elkaar om de tafel brengen. In kleine groepjes werken we aan 14 tafels, waarbij elke tafel zich richt op een vraag die speelt binnen projecten en initiatieven die al bijdragen aan positieve verandering. Door creativiteit, ideeën en kennis te delen, hopen we nieuwe perspectieven te ontwikkelen op de uitdagingen die ons voedselsysteem momenteel ondervindt. Dit is een kans om voorbij de dagelijkse routine te kijken en nieuwe samenwerkingen aan te gaan.
Programma
09.30 – Inloop bij Natlab
10.00 – Welkom door moderator Marsha Simon en Barbara Vos, Creatief Leider Embassy of Food
10:10 – LET’S GET SHIT DONE: In gesprek met Social Designer Fides Lapidaire en transitieprofessor Derk Loorbach
10.45 – Table Conversations ‘24: Groots denken, klein doen, met introducties van:
- Lisa Olsthoorn / Nieuwe Vroenten
- Toine Timmermans / Samen tegen Voedselverspilling
- Luc Roefs / Voedselstation
- Geert van de Veer / Plaats De Kleine Aarde
- Jaap Korteweg / Nieuwe Vroenten
- Floris Visser / Public Food
- Stephen Petermann & Lija Groenewoud / Hungry Eco Cities
- Zuzanna Zielinska / Harvest Care
- Floris Schoonderbeek / Circle Farming
- Heleen Sanders / Food Hub
- Imre ter Hedde / Lidl
- Zackary Denfeld / Genomic Gastronomy
- Lianne van Genugten / Vaderland
- Atoesa Farokhi & Ed Smit / Eat This
11.50 – Connecting the dots & afsluiting
12:30 – Aansluitende netwerklunch’
Ben je benieuwd naar meer informatie over Embassy of Food? Klik dan hier.
Locaties
Natlab
Kastanjelaan 500
5616 LZ Eindhoven