Redesigning a Broken Food System
Embassy of Food partner EIT food nodigt je uit voor ‘Redesigning a Broken Food System’. Een interactief event om ideeën uit te wisselen en van experts te leren. Ook krijg je de kans om de première bij te wonen van de documentaire series What we Eat.
24 Okt 2022 - 15:00 - 18:00
Kastanjelaan 500
5616 LZ Eindhoven
Meld je hier aan!
Over het evenement
In slechts één eeuw tijd is het voedselsysteem steeds complexer geworden en steeds meer met elkaar verbonden. En al vele jaren waarschuwen deskundigen ons dat het huidige systeem de middelen die we nodig hebben om als soort te gedijen in gevaar brengt.
Kom op 24 oktober samen met ons onderzoeken hoe we een kapot voedselsysteem opnieuw kunnen ontwerpen. Tijdens het evenement gaat de docuserie What we Eat, geproduceerd door FoodUnfolded® en Will Media, in première. De documentaire biedt het historische kader dat we nodig hebben om te begrijpen hoe onze relatie met voedsel de afgelopen 100 jaar is veranderd.
De première wordt gevolgd door een dialoog tussen de bekende BBC voedseljournalist en auteur Dan Saladino, journalist en documentairemaker Silvia Lazzaris en het publiek.
Een geweldige kans om ideeën te delen en bij te dragen aan het herontwerp van een kapot voedselsysteem.
Locaties
Natlab
Kastanjelaan 500
5616 LZ Eindhoven